La santé intestinale est importante et préoccupante pour beaucoup de gens. La constipation, entre autres, est une affection fréquente dans la population, particulièrement chez les femmes (en période de grossesse, par exemple) et les personnes âgées. Les enfants peuvent également souffrir de constipation.
Des questions se posent alors quant à la fréquence du problème, la motilité (le transport des aliments dans l’intestin), la consommation irrégulière de fibres, l’équilibre des bactéries, les maladies inflammatoires de l’intestin, la surabondance des toxines dans le système gastro-intestinal, enfin bref, la santé intestinale est une cause d’ennui qui mérite votre attention.
L’apport en fibres est important, et à cet effet, la consigne générale est de consommer suffisamment de grains entiers et de fruits et légumes pour obtenir la portion idéale de fibres chaque jour.
Mais selon la diététicienne canadienne Leslie Beck, la plupart des gens ne consomment pas assez de fibres, et parfois, ne consomment pas les types de fibres qui conviennent le mieux à la santé de l’intestin.
Les femmes âgées de 19 à 25 ans ont besoin de 25 grammes de fibre par jour, alors que les femmes âgées de plus de 50 ans ont besoin de 21 grammes de fibres par jour. Les hommes en général ont besoin de 30 grammes de fibres sur une base quotidienne.
Les fibres qui aident à prévenir la constipation sont les fibres de type « insoluble ». On retrouve ce genre de fibre dans le son de blé, les grains entiers, certains fruits et légumes, les noix et les graines. Les fibres insolubles retiennent l’eau dans l’intestin ce qui aide à prévenir les problèmes de constipation. Tout devient plus facile « à passer » avec les fibres insolubles !
Conseil : Attention aux fibres solubles ! Ceux-ci sont différents des fibres insolubles, et agissent différemment dans l’intestin. Ils peuvent parfois augmenter les troubles de constipation. Si vous souffrez de constipation sur une base régulière, considérez la prise de suppléments probiotiques ou mangez des yogourts qui contiennent des bactéries vivantes (probiotiques) pour aider à rétablir l’équilibre des bactéries dans l’intestin. Consultez en naturopathie ou parlez à votre pharmacien ou médecin pour obtenir un conseil.
Mon grain de sel : L’intestin préfère la régularité (sans jeu de mots !). Le fait de manger des portions raisonnables à des horaires réguliers aide l’intestin à mieux fonctionner. N’oubliez pas de boire une bonne quantité d’eau tous les jours, et particulièrement, au moment où vous mangez vos fibres insolubles. Rappelez-vous que les fibres ont besoin d’eau !
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